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Un edulcorante confirma que la gente orina en la piscina

Un edulcorante confirma que la gente orina en la piscina

Hasta los nadadores olímpicos reconocen haber hecho pis alguna vez en la piscina. Esta práctica, además de ser una guarrería, genera unos compuestos químicos perjudiciales para la salud. Ahora, investigadores canadienses han encontrado un marcador que delata la presencia de orina en el agua: el acesulfamo-K, un edulcorante muy utilizado en bebidas y bollería industrial que expulsan, sin saberlo, los bañistas 'despistados'.

El negativo impacto medioambiental en la producción de pan

El negativo impacto medioambiental en la producción de pan

Un marcado efecto negativo al medio ambiente por la generación de gases de efecto invernadero presenta la producción de pan, ese alimento casi imprescindible en la dieta humana, publica la revista Nature.

Del Bambú no hay quien diga algo malo

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