¿Es peligroso comer papas con partes verdes y brotes?

Las papas son uno de los alimentos más populares a nivel mundial y forman parte del plato típico de muchas naciones. Sin embargo, no todas las personas saben que este tubérculo puede contener altas concentraciones de sustancias tóxicas y su color nos puede indicar qué tan peligroso es consumirla.

Come frutas de colores

Comer un plato lleno de alimentos coloridos como fresas, pimientos o pomelos rosados, que incluyen flavonoides, podría ralentizar el deterioro cognitivo, dice un nuevo estudio de los científicos de Harvard.