No hay gorgojo de las patas rojas del jamón
La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) calificó como tendenciosa e infundada una nota periodística en la que se manifestó que una plaga conocida como gorgojo copra o gorgojo de las patas rojas del jamón (Necrobia rufipes) fue introducida al país por el puesto fronterizo de Paso Canoas desde hace tres semanas.
16 agosto 2020 |
Según lo publicado, este insecto afecta productos como el jamón, tocino, queso, semillas de marañón, pulpa de coco, harinas de pescado y alimentos para mascotas especialmente aquellos dirigidos a la alimentación de peces.
“Da la casualidad que en estos momentos en los cuales llevamos conversaciones con la hermana república de Costa Rica sobre sus exportaciones hacia Panamá, se deje ante el morbo la sensación de haber inadvertido situaciones de alto riesgo provenientes desde ese país” sostuvo Raúl Saucedo Alderete, administrador general de la AUPSA.
“Por nuestra parte, no hemos detectado a través de nuestros férreos controles la intromisión al país de esta amenaza, ni hemos sido contactado por la Universidad de Panamá en ningún momento para informarnos del resultado de supuestas investigaciones llevadas a cabo por ella” recalcó Saucedo Alderete.
Como unidad rectora de la seguridad alimentaria del país somos sumamente cuidadosos y responsables del ejercicio de nuestras políticas de control y ejecución y quienes pretendan llevar a cabo investigaciones paralelas a las nuestras, tienen que actuar en concordancia dentro de las responsabilidades de cada institución al momento de emitir criterios y emisiones públicas. Ello evitará suspicacias y malos entendidos por parte de aquellos para quienes trabajamos, nuestros productores, importadores y consumidores.
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