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Chiriqui

UNACHI: II Jornada de Actualización en Alimentación y Nutrición

Multiples son las actividades que se realizan en la Facultad de Ciencias Naturales y Exactas y dentro de el cronograma para este primer semestre estaba previsto la realización de esta segunda jornada que al igual que la anterior ha recibido un respaldo total tanto de la administración del decanato, docentes y estudiantes.

21 marzo 2019 |


El acto de ignauguracion estuvo a cargo de la Msc. Doris de León en calidad dw Vicedacana y la bienvenida fue dada por el Msc. Nicolas Guerra, Director de departamento de la escuela y en nombre de la magnifica lo hizo el Vicerrector de Investigación y Posgrado Dr. Roger Sánchez.

Seran tres dias de conferencias magistrales y ponencias por parte de connotados profesionales en la rama de la nutrición tanto nacionales como extranjeros de la hermana República de Guatemala.

La jornada de actualización en alimentación y nutrición está siendo respaldada por organismos internacionales Organización Panamericana de la Salud, Organización Mundial de la Salud, Instituto de Nutricion de Centroamérica y Panamá, COPCYTA, la Facultad de Ciencias Naturales y Exactas al igual que la administración de la rectora Etelvina Medianero.

Se invita a todos aquellos profesionales egresados como a los ingeresados en el proceso de preparacion, manejo, tecnicas de elaboración y otras a participar de forma directa en esta segunda jornada que se culmina el viernes 22 de marzo la cuál se desarrolla en el auditorio Elsa Estela Real.

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Presentación

Provincia de  Chiriqui
mapa chiriqui


Chiriquí significa ‘valle de la Luna’ para los indígenas ngäbe-buglé. Según Phillip Young, el nombre del pueblo guaymí, aparece mencionado por primera vez en las Crónicas de Fernando Colón, quien relata el cuarto viaje de Cristóbal Colón por las costas caribeñas del istmo, en 1502. Según los cronistas españoles, los aborígenes llamaban a esta región Chiriquí o Cheriqué, vocablo que significa ‘valle de la Luna’. Según el historiador Ernesto J. Castillero, la primera vez que se menciona el nombre Chiriquí en un documento es en la Relación, de Gil González Dávila, quien en 1522 recorrió la costa panameña del Pacífico.

Chiriquí tiene una superficie de 6547,7 km². Tiene algunos ríos como el Palo Alto, Caldera, Chiriquí Nuevo, Chiriquí Viejo, Los Valles, Cochea, Colga, Papayal, Agua Blanca, Piedra, David, Fonseca, San Félix, Tabasará. Limita al norte con Bocas del Toro y la comarca Ngabe Bugle, al oeste con Costa Rica, al este con Veraguas y al sur con el océano Pacífico.

Al norte de esta provincia se encuentra la gran Cordillera de Talamanca en donde nacen numerosos ríos que desembocan en el Pacífico, y en donde se encuentra la elevación más alta del país que es el volcán Barú (o volcán de Chiriquí) con 3474 msnm. También se destacan elevaciones como el cerro Horqueta, el cerro Fábrega, el cerro Picacho (2874 msnm) y el cerro Pando (2468 msnm) entre otros.

La provincia de Chiriquí posee un exclave en el extremo oriente, el corregimiento de Justo Fidel Palacios en el distrito de Tolé, que está separado del resto de la provincia por la comarca Ngäbe-Buglé (distrito de Müna). A su vez dentro del distrito de Tolé contiene dos enclaves que pertenecen a la comarca Ngäbe-Buglé.

La provincia de Chiriquí es uno de los más biodiversos del país. Junto a la frontera con Costa Rica se localiza las tierras altas del macizo montañoso centroamericano (cordillera de Talamanca). En Chiriquí hay diversas especies de plantas, entre ellas cacahuate, caoba, cedro rojo, ceiba, ciprés, encino, fresno, guácimo, guapaque, laurel, mangle, mezquite, pastizales, pino, quebracho y volador.

Asimismo existe una gran variedad de vida animal, especialmente aves y reptiles. Entre la fauna hay aves acuáticas, boas, cocodrilos (incluyendo el cocodrilo de pantano, una especie endémica), jabalíes, leoncillos, monos, puerco espines, sarahuatos, tepezcuintles, tlacuaches, tortugas, venados cola blanca, tucanes de cuello amarillo y el jaguar que es el felino más grande de América y el tercero en el mundo también reside en Chiriquí.

escudo chiriqui

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