Màs de 300 personas se dieron cita al Hotel Azuero, en la provincia de Herrera, donde se desarrollò el evento. Esta actividad tuvo como objetivo primordial dar a conocer la nueva Ley de Inocuidad de Alimentos de la FDA, y sus requisitos básicos para exportar alimentos a los Estados Unidos, comentó el Viceministro de Comercio Exterior, Josè Pacheco Tejeira.

Igualmente el registro de instalaciones, Aviso Previo, Aditivos e Ingredientes, Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura, son solo algunos de estos requisitos.

Empresas exportadoras e interesados en la actividad de diferentes puntos del país, acudieron a la convocatoria del MICI en la provincia herrerana.

Durante este seminario se conocieron los procesos y requisitos para contar un producto elegible para exportar a Estados Unidos. De igual forma, se pudo conocer la legislación para la inocuidad de alimentos, como contar con un nuevo registro de instalaciones y algunas sugerencias para agilizar el proceso.

En este seminario se pudo conocer de ante mano las buenas prácticas agrícolas, las guías para reducir la contaminación microbiológica y vegetales frescos.

Lisa Lòpez, Gisella Kopper y Kevin Smith, de la comitiva de la FDA y del Consejo Regional para Asuntos Agropecuarios de EE-UU, forman parte del equipo extranjero que imparten la charla tanto en la ciudad capital como en el interior del país.

La FDA (Agencia de Alimentos y Medicamentos), en esta ocasión se encarga de regular todo lo relacionado con el ámbito sanitario, incluyendo la exportación de alimentos.

El mandato de la FDA es regular la multitud de productos alimenticios de una manera tal que asegure la seguridad de los consumidores y la efectividad de los alimentos comercializados.